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油条的是是与非非

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发表于 2016-3-20 19:39:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
油条是太多国人偏爱的早点,人们喜欢它油炸后泡起来黄亮亮的颜色,吃起嘴里带点咸味松松脆脆的感觉,真是味道好极了。多少年来,太多人将油条列为自己最喜欢吃的早点之一。



有时买早点等油条的人很多,我站在一旁观看油条的炸制过程,看那一个又一个细细的面条样的东东放进大大的油锅里慢慢游泳,一会就变成了一根根长长壮壮滴又黄又亮的油条了。在我国无论南方还是北方,把油条当主食的地方很多,在南京街头,我看到上班族喜欢在路边的小店里买根油条,再买个芝麻烧饼,将油条夹进烧饼中,放进嘴里咬一口香香脆脆,里面既有油条的松脆,又有烧饼的酥香,应该说烧饼夹油条一直是当地人最爱吃早点的首选吧。



我对油条也是情有独钟,有着难以释怀的偏爱,从小到大最喜欢吃的早点就是油条、豆浆;仿佛油条和牛奶搭配在一起吃的感觉都比不上它。记得家里调防到重庆后,山城居然没有油条可卖,太让人失望了!忽一日听说市中心的解放碑早上有卖油条滴,记得那阵子,只要我从军马场回家探亲,老妈下夜班后都是先坐车直奔解放碑买了油条再回家,当我一觉醒来,看桌上摆着偶最爱吃的油条那个高兴呀简直是无法形容,谁叫它是偶滴最爱呢!



前几年,看到街上有人卖北京大油条,一根等于两根的分量,我更是爱不释手,只要看见必定买回家大吃一顿……做梦也没有想到,被大家喜爱这么好吃的油条,却被冠名为老年痴呆的首选食品,记得我第一次在微信上看到这消息心里那个难过呀,我最爱吃的油条怎么就成了这病的头号杀手呢?实在让人难以接受。



后来,看了几次电视上的养生节目,教授说,因为油条在制作过程中里面加了明矾,明矾可以使食品变得蓬松,松软,可它里面却含有铝,而铝是导致人老年痴呆的头号大敌!所以说,我们喜爱吃的油条就是导致人患老年痴呆的元凶,这可真不是好消息,看着身边的人患老年痴呆的越来越多,这个问题必须引起大家的注意,我也开始与时俱进,减少吃油条的频率了。



不过,我也一直记得教授说的另外那句话:少吃点没事,千万别多吃!既然少吃没事,那还没有给油条判死刑,我还会时不时地买上几根油条吃吃解馋!


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